从上个月开始,我每天的能量都是被那早上那口热气早餐唤醒的,一天不吃心里都闹的慌,上班都提不起劲,真不知道以前每天稀饭鸡蛋的日子是怎么过来的。
我之前也和大家一样,早上都喜欢贪那么几分钟睡懒觉的时间,但是真正等到每天提前十分钟做个早餐,吃进心里的那股温暖,瞬间感觉那十分钟的懒觉不睡也值了。
对于像我们这样的上班族早餐自然是不能过于复杂,毕竟早上大家都在争分夺秒。所以我买的这些都是属于“快手早餐”,稍微煎煮就OK。
沈大成葱油饼
对于葱油饼的记忆可能要回到小学那会,我妈时不时兴致来了还会在家做做,现在回想起那个味道都觉得馋人,糯糯的,咬一口,糯米的软和葱的咸香很好地综合在一起,尤其是在冬天吃,每一口都是满足。
这包葱油饼和小时候家里做的葱油饼不大一样,葱香油润,吃着满口的酥香。尤其要夸它的一点是,制作超简单,我一个厨房小白都能搞定,不用水不用油,只需要放在锅里,两面煎黄就可以吃啦~
煎好的葱油饼,那金黄的色泽,看着都馋人,外脆里酥,还伴有清香的葱味,这样的美味,起床气都能给人治愈了。
叶儿粑
冬天我尤其好这口叶儿粑,家里其他人也喜欢。每年这个时候,奶奶都喜欢在家里做上一锅,有几次我在旁边帮忙,工序真的不是一点点复杂。
每天早上只需要在刷牙的间隙,在冰箱里拿上两个,加水烧开蒸煮就好了,有时候来不及吃,直接打包带去公司都还是热和的。
超级喜欢它的口感,感觉就像是为冬天而生。外软内香,轻轻一咬,感觉里面的馅料就要爆了出来。一口软糯,一口咸香,美味爽口,贪吃几口也不觉得油腻。
锅边糊
这包是之前一个福建的同学推荐的,说是很适合我这种懒人。不过确实也是方便,直接用开水冲泡就可以了,都不用开火。
里面看着就像片状的薯片,就小时候吃的那种大袋的盼盼薯片模样。还配有紫菜包,调料包和油,妥妥的速食标配。它的吃法确实和方便面一样,我喜欢吃软一点,一般泡个5分钟左右。
闻起来是就像是大海的味道,咸咸的,很是清香。吃起来像是在吃饺子皮海鲜汤,口感超级滑嫩,虽然没有馅,但配上里面的海鲜汤,口感反而比平时吃的海味混沌还吃。早上吃上这样一碗热腾腾的锅边糊,上班都有劲儿多了。
黄金糕
黄金糕之前去杭州的时候就吃过,网上还是头一次买,味道和在店里吃的差不多,口感还是那般细腻,我一般吃四五片就能管饱。
它的外皮和它的名字一样,色泽如黄金一样饱满诱人,做法也多样,我平时喜欢直接切片放入锅中隔水蒸个5分钟,还可以在上面加上点喜欢的果酱,卷着吃,甜蜜立马涌上心尖。
自从有了这几包早餐,我一个懒人都愿意早起十分钟,感觉这个冬天的命都是靠它们在续。总之,早餐吃满足了,一天的心情都会是满足的。