新年刚过没两天,元宵节就要来了,比起狂放的新年伙食,元宵节就低调的多了。元宵这一天,家家户户都会煮上一锅汤圆,寓意一家人团团圆圆。软糯Q弹的汤圆,一咬就流心,家里的老人和小孩都好这一口。
平时超市常见的就是白白的糯米汤圆,或是水果汤圆,也有那种蔬菜汁汤圆,品类不一而足。我自己对汤圆属于是无所求的那种,可吃可不吃,只是前年活生生被种草了几包网红汤圆,趁着春节就都买来试了试,完全超出了我的心理预期,所以元宵也准备再买来吃吃。
大黄米汤圆
今年的大黄米汤圆可以说是很网红了,人称网红黄胖子,还没过年那阵儿就火了起来。
形如蛋黄的大汤圆,金灿灿的一颗,软糯Q弹,刚出锅的元宵冒着热乎乎的雾气,看着食欲简直爆棚。
我买的黄米奶钙口味,吃在嘴里都甜甜哒。里面的流心奶味十足,很香甜,轻轻一咬就流心。当流心在嘴巴里交织,那种神仙口感,第一次让我感觉到了吃汤圆的快感,吃的时候我喜欢再放点醪糟,美味更升级喔。
还有这包经典黑芝麻味的,比较传统的口味,但带上黄大米以后,感觉比以前好吃了不少。皮薄馅大用料足,一口咬下去,香甜满口,芝麻的香味醇厚浓郁。花生的口感鲜香四溢,唇齿间香气十足,连我家挑剔的母亲大人都说好吃呢。
还有另外两款网红汤圆,年初也是火的不行不行的,如果家里人比较多,可以带几包,多种口味换着吃,美滋滋。
缸鸭狗榴莲汤圆
缸鸭狗的这个主要是冲着榴莲味买的,谁叫我是个榴莲控呢。和以往吃过的榴莲汤圆相比,感觉这个的榴莲味更正一些,虽然外观色泽不如大黄米饱满诱人,但它的口感是真的能打。
黑色的外皮+榴莲内陷,虽然甜,但榴莲味很重,两者刚好可以完美融合,分分钟满足榴莲爱好者,软软糯糯,真的超级好吃。
流沙蛋黄汤圆
广州酒家的月饼想必大家是再熟悉不过了,说实话它家的汤圆我还是第一次吃,而且还是咸蛋黄口味的,2018咸蛋黄的零食火了一年,这包蛋黄汤圆也差不多哪去。
一口下去,金黄绵密的蛋黄流心便涌了出来。口感沙沙的,咸甜相间,咸蛋黄爱好者一吃便会爱上,反正我觉得挺好吃。
还有几天就是元宵节了,大家可以选择一款自己喜欢的汤圆,如果有时间,也可以在家里自己包上一些,品着新年的余味,想想都满足了。